夏季饮食：清淡而易消化

因为夏季气候炎热，人体神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，人体消化功能相对较弱，因而常出

现食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少

吃油腻食物。 

中医认为是暑多夹湿的原因。暑季气候炎热，气压低，尤其是梅雨季节， 给人以闷热难耐的感觉，这就是中医所

说的长夏。此时，脾胃受湿邪影响，消化功能较差，所以暑季的饮食原则为清淡饮食，或多吃化湿消暑食品帮助机

体健脾解暑。

当食用清淡饮食，并可服食化湿消暑食品帮助机体健脾解暑。

防暑菜肴：鸡骨草排骨汤

做法：先将鸡骨草30克洗干净，浸泡20分钟。猪排骨500克洗净切块。将鸡骨草与猪排骨同放入瓦煲内，先武火烧

沸后改文火，烧至排骨熟后，去掉鸡骨草，加入适量的食盐和生抽调味即可食用。

作用：此菜中鸡骨草性微寒，味甘，淡，具有清热利湿消暑作用，还有疏肝解郁功效，是一味治疗肝病的常用药。

猪排骨健脾补虚，补而不腻。两者合而为汤，既可以清暑益气，又能清利湿热。在夏季服用，还可以预防和治疗因

暑热引起的老年妇女尿路感染。

(具体排版可参看https://mp.weixin.qq.com/s/7Ls_gGK0XGlXId2Wb3-ZvQ)