掌叶覆盆子为何被誉为“黄金水果”“水果之王”“长寿上品”?

古代医籍记载掌叶覆盆子具有补肾、固精、缩尿之功效，用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精等症，是一种名贵药食同源植物。国内外对同属植物的果实营养成分进行研究，发现其神奇所在：

1、营养丰富为水果之首

维生素C含量大大高于苹果和葡萄，分别约为其含量的4.2倍和8.4倍。

维生素E含量高于草莓、葡萄和苹果，分别约为其含量的1.5、2.1、3.2倍。

蛋白质含量高于桔子、苹果和梨，分别约为其含量的2.7、3.0、3.5倍。

氨基酸含量明显高于苹果和梨，分别约为其含量的3.0和3.3倍，与橘子相当。

2、抗衰老物质名列榜首

抗衰老物质含量高，它含有比现有栽培水果及其他任何野果都高的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、y—氨基丁等抗衰老物质，特别是鞣花酸含量丰富，其100g干果中含有1.5-2.0mg，果实中花青素含量很高（30-60mg/100g干果）。

3、微量元素含量丰富

掌叶覆盆子含有丰富的纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素。

掌叶覆盆子国外养生保健趣话韩国御膳精品，皇家独藏：

在韩国，覆盆子酒已经成为大众消费的热门，在白酒、果类酒中，稳居冠军宝座，已经成为韩国果酒向世界市场进军的先锋。单是韩国宝海公司一家的年销售额就超过了5亿美元。

当“大长今”在中国和亚洲刮起“韩食风暴”时，绝大多数人可能并不知道，剧中的长今用以慰藉临终母亲和征服皇上、从而赢得御前烹饪大赛的秘密武器正是“覆盆子”。

日本精雕细琢，美容上选

在日本，以覆盆子酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为日本市场最受欢迎的产品系列。日本减肥协会、爱媛大学的科学家和日本KANEBO公司甚至做了一个效果惊人的试验，他们把含有覆盆子酮的贴片敷在女姓们的手臂上，一段时间后拿下来，手臂上的脂肪明显减少了，美日科学家研究认为，每日摄入适量红树莓果或相应的果制品，就可以保持一个健美的身材，在你舒心惬意的享受中，就达到了减肥瘦身的目的。